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Ingenieria Industrial Alimentaria: Procesos Fisicos Convervacion

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Irradiacion De Alimentos, Principios Y Aplicaciones

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Automatizacion De La Fabricacion De Alimentos Y Bebidas

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Bio Tecnologias Animales Y Vegetales Nuevas Fronteras Y Nuevas Respo

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Procesos De Preelaboracion Y Conservacion En Cocina

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Procesado Y Produccion De Alimentos Ecologicos

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Tratamiento De Los Residuos De La Industria Del Procesado

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Industrializacion De Sub-Productos De Origen Animal

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Ingenieria Industrial Alimentaria 2: Tecnicas De Separacion

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Bioquimica Agroindustrial: Revalorizacion Alimentaria De Prod. Agr.

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Propiedades De Los Alimentos Y Sistemas De Procesado

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Metodos Experimentales En La Ingenieria Alimentaria

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Fabricas De Alimentos: Procesos, Equipamiento, Costos

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Principios Matematicos Del Proceso Termico De Alimentos

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Manual De Tratamiento Termico Y Envasado De Alimentos

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